寄蓴姜法鱼糟蟹
[宋代]：秦观
鲜鲫经年渍醽醁，团脐紫蟹脂填腹。
後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥胜肉。
凫卵累累何足道，飣餖盘餐亦时欲。
淮南风俗事瓶罂，方法相传为旨蓄。
鱼鱐蜃醢荐笾豆，山蔌溪毛例蒙录。
辄送行庖当击鲜，泽居备礼无麋鹿。
鮮鲫經年漬醽醁，團臍紫蟹脂填腹。
後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥勝肉。
凫卵累累何足道，飣餖盤餐亦時欲。
淮南風俗事瓶罂，方法相傳為旨蓄。
魚鱐蜃醢薦笾豆，山蔌溪毛例蒙錄。
辄送行庖當擊鮮，澤居備禮無麋鹿。
唐代·秦观的简介
秦观（1049-1100）字太虚，又字少游，别号邗沟居士，世称淮海先生。汉族，北宋高邮（今江苏）人，官至太学博士，国史馆编修。秦观一 生坎坷，所写诗词，高古沉重，寄托身世，感人至深。秦观生前行踪所至之处，多有遗迹。如浙江杭州的秦少游祠，丽水的秦少游塑像、淮海先生祠、莺花亭；青田的秦学士祠；湖南郴州三绝碑；广西横县的海棠亭、醉乡亭、淮海堂、淮海书院等。秦观墓在无锡惠山之北粲山上，墓碑上书“秦龙图墓”几个大字。有秦家村、秦家大院以及省级文物保护单位古文游台。
秦观共有诗(570篇)
明代：
唐寅
夜来欹枕细思量，独卧残灯漏夜长。
深虑鬓毛随世白，不知腰带几时黄。
夜來欹枕細思量，獨卧殘燈漏夜長。
深慮鬓毛随世白，不知腰帶幾時黃。
宋代：
李新
平生职事马蹄尘，三月莺花世路新。
废邑尚余当日市，旌门已忘昔年陈。
平生職事馬蹄塵，三月莺花世路新。
廢邑尚餘當日市，旌門已忘昔年陳。
明代：
梁以壮
万事从中来，有酒可解忧。云烟变倏忽，微阳照西楼。
步兵乞校尉，供奉市上留。人前趋不急，风尘伤貂裘。
萬事從中來，有酒可解憂。雲煙變倏忽，微陽照西樓。
步兵乞校尉，供奉市上留。人前趨不急，風塵傷貂裘。
唐代：
白居易
劝我酒，我不辞。请君歌，歌莫迟。歌声长，辞亦切，
此辞听者堪愁绝。洛阳女儿面似花，河南大尹头如雪。
勸我酒，我不辭。請君歌，歌莫遲。歌聲長，辭亦切，
此辭聽者堪愁絕。洛陽女兒面似花，河南大尹頭如雪。
近现代：
龙榆生
看一枝、春色逐人来，双脸晕潮妆。对遥山斜睇，修篁倦倚，照影寒塘。
曾是霜侵雪压，岁月去堂堂。留得芳心在，省识东皇。
看一枝、春色逐人來，雙臉暈潮妝。對遙山斜睇，修篁倦倚，照影寒塘。
曾是霜侵雪壓，歲月去堂堂。留得芳心在，省識東皇。
：
何绛
何处风光最可怜，四邻凋谢变桑田。重牵匹马吟红叶，可惜雪花铺白毡。
坛上古松疑度世，渡头芳草忆前年。幽居寂寞无人入，落日深山哭杜鹃。
何處風光最可憐，四鄰凋謝變桑田。重牽匹馬吟紅葉，可惜雪花鋪白氈。
壇上古松疑度世，渡頭芳草憶前年。幽居寂寞無人入，落日深山哭杜鵑。